Сипаттама
Алтай тау балының жоғары сапасы таулардың қатал жағдайларына байланысты, ұзақ суық қыста өмір сүру үшін аралар ерекше биологиялық белсенді заттармен бал шығарады. Тау балының керемет дәмі мен тау гүлдерінің хош иісі және өте нәзік консистенциясы бар. Тау балының ерекше дәмі мен хош иісі бал жинау уақыты мен орнына байланысты айтарлықтай өзгереді. Тау балының түсі ақ, ашық лимоннан жасыл түске боялған қараңғыға дейін өзгереді.
Бал өсімдіктері: сары акация, өгей ана, қандык, одуванчик, тобылғы, медуница, күреңот, орегано, түйежоңышқа, сақиналы сәлбен, жылан бас, мақсары тәрізді левзея (марал түбірі), қызғылт родиола (Алтын тамыр), Пенни (қызыл тамыр), альпілік герань, тасшөп, Сібір жүгері, дәрілік Қандыағаш, тәждік орақ, таңқурай және басқалары.
